Pour tester la fraîcheur d’un œuf, il faut remplir une bassine ou une casserole ou un saladier (ou autre) d’eau froide. Plongez-y vos œufs et attendez quelques minutes. Il vous faut ensuite examiner leur position dans l’eau :
Si l’œuf reste au fond, il est bien frais. Vous pouvez le consommer sans aucun problème. Il peut même retourner au frigo pour quelques jours ! S’il flotte entre deux eaux, qu’il n’est ni vraiment en haut, ni vraiment en bas, il faut se hâter de le consommer. Il est encore bon, mais plus pour très longtemps. Enfin, s’il flotte totalement, sans aucun problème, c’est qu’il n’est plus comestible. Vous pouvez alors le jeter.
Comments are closed.
